over

FIKA

FIKA - de echte zweedse koffiepauze

KAFFI > KA FI > FI KA
Het woord FIKA is afgeleid van het woord KAFFI en wordt in Zweden gebruikt voor de 'coffee break'. 

'Ska vi fikar? Ska vi tar en fika?' (zullen we FIKA doen) in Zweden klinkt hetzelfde als wij Nederlanders iemand uitnodigen met 'zullen we een bakkie doen?' Met het verschil dat men in Zweden elke dag twee of meer fika pauzes neemt.

Ze drinken dan niet alleen een kopje koffie of thee, ze nemen er ook iets lekkers bij, zoals een broodje, koekjes en taart of een sandwich en het is een sociaal moment op de dag, waarop ze gezellig met vrienden, familie of collega's (bij)praten over van alles, wat hen dagelijks bezig houdt. 

  • relaxt ongedwongen moment, mensen praten over allerlei onderwerpen.

  • minder ongelukken op de werkvloer en minder gestressde werknemers op kantoor

  • gezellig, sociaal moment, waarop mensen samen zijn (ook collega's van andere afdelingen)

De geschiedenis

Begin 1900 kwamen de Zweden erachter dat de meeste ongelukken op de werkvloer plaats vonden rond de klok van 10:00 uur en van 15:00 uur. Men heeft toen FIKA bedacht, a coffee break, waarna bleek dat het aantal ongelukken waren afgenomen. 

Daarna heeft men fika ook op kantoor ingevoerd. Fika werkt therapeutisch en het bevordert het welzijn en de productiviteit van de werknemers. 

De koffie wordt niet zoals bij ons op de werkvloer, aan het bureau, tijdens het werk gedronken. 
Fika is een koffiepauze in een, vaak speciaal hiervoor ingerichte, ruimte waar collega's met elkaar, maar ook met collega's van andere afdelingen, kunnen praten over allerlei onderwerpen. Luchtige onderwerpen zoals vakantie, kinderen, thuis situatie of werk, maar soms ook zaken die men misschien (nog) niet met eigen manager durft te bespreken. Dit zorgt voor een beter welzijn.
Bovendien is een pauze, waarbij je even van je werkplek af bent, goed voor een creatieve geest. 

  • de koffie koppen zijn groter geworden

  • het assortiment is sterk uitgebreid. Maar je ziet ook nog steeds koffie op een warmhoudplaatje (waarvan je gratis een twee kopje mag pakken) met een melkkannetje ernaast.

  • de kanneelbroodjes zijn drie keer zo groot dan vroeger, maar het assortiment koekjes, cake en taart is kleiner geworden